• Υλικα

• 4 μηλα{κομμενα σε κυβακια}

• 250γρ.μαυρη ζαχαρη

• 325γρ.αλευρι{ που φουσκωνει μονο του}

• 4 αυγα

• 1 μπεικιν παουντερ

• 2 βανιλιες

• 1 σφηνακι κονιακ

• 1 κουπα λαδι

• 1 κ.σ μαυρη ζαχαρη

• 1 κ.γ κανελλα

Εκτελεση

Βαζουμε στο μιξερ την ζαχαρη με το λαδι και τα χτυπαμε καλα για να ομογενοποιηθουν.Με την 1 κ.σ ζαχαρη και την κανελλα πασπαλιζουμε τα μηλα και τα ανακατευουμε καλα.Στην συνεχεια ριχνουμε ενα ενα τα αυγα,το κονιακ και τις βανιλιες.Αφηνουμε να χτυπηθουν καλα ολα τα υλικα μαζι,ωστε στο τελος να ριξουμε λιγο λιγο το αλευρι το οποιο εχουμε ανακατεψει με το μπεικιν παουντερ.Μολις ειναι ετοιμο το μειγμα μας ριχνουμε μεσα τα μηλα και τα ανακατευουμε πολυ καλα.Το βαζουμε σε φορμα σιλικονης και το ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 βαθμους κελσιου για μια ωρα.Καλη επιτυχια!!!